Comercialización

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Por merchandising se entienden todas las técnicas de presentación de productos y optimización de superficies utilizadas en los puntos de venta. Cuando se domina, el merchandising optimiza las ventas de productos y permite que la tienda sea extremadamente rentable. En el sector minorista, es por tanto la herramienta ideal para vender más y mejor.

Para optimizar la comercialización, los minoristas utilizan y analizan una gran variedad de datos. Esto incluye, por ejemplo

– el comportamiento de los visitantes de los puntos de venta: sus recorridos, su velocidad de circulación, sus hábitos de consumo, etc,
– la frecuencia de uso de cada departamento.

El objetivo es identificar las estanterías más frecuentadas para elegir y organizar mejor las ofertas que en ellas se proponen. Para determinar si el merchandising es eficaz o no, suele bastar con fijarse en el volumen de negocio que alcanza el punto de venta por metro lineal o por metro cuadrado.